飲酒后出現足部瘙癢的癥狀，或許是由于多種因素所致:
1、飲酒后，腳部周圍的神經根異常敏感，這可能是由于末梢神經根炎或腳部末梢循環不暢所致，導致腳部出現瘙癢感。
2、在飲酒后，隨著乙醇的釋放，身體會釋放出一系列炎癥介質，如前列腺素、白三烯、緩激肽等，這些介質會導致身體出現疼痛、瘙癢、麻木等不適癥狀，尤其是在末梢神經根分布的區域更加明顯，從而引起腳部瘙癢的不適感。
3、在肝臟中，酒精中的乙醇會被大量分解并釋放出乙醛，這種物質會迅速擴張身體的毛細血管，導致血液在其中聚集，從而引起周圍循環障礙和末梢神經瘙癢的癥狀。
4、可能是由于對酒精產生過敏反應而導致的過敏癥狀。
5、亦有可能涉及到接觸性皮炎、濕疹等皮膚疾病的相關問題。
6、當糖尿病患者出現周圍神經病變時，其足部也會出現瘙癢的癥狀，給其帶來不適。