問題分析：單純性脊柱結核不宜多吃香腸
意見建議：香腸味美，營養價值也不低，因此人們普遍喜食。但是香腸放得久了很容易發霉，發霉的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所污染。人們進食受了污染的香腸后，會引起食物中毒。香腸在生產過程之中，都要加進硝酸，它與肉中的血紅素產生化學反應，變成亞硝胺是致癌物。最好不要多吃。