根據您的情況，嘴角發紅變白并形成潰瘍可能是由多種原因引起的。首先，春季空氣干燥是導致這種情況的一個常見因素。當口角皮膚因干燥而皸裂時，若頻繁用舌頭舔舐口角，容易引起局部發癢、發紅，進而發展成口角糜爛、出血，甚至繼發細菌感染。

為了預防這種情況的發生，建議您采取以下措施：
1. 可以使用蜂蜜或香油輕輕涂抹在嘴角部位，幫助保持皮膚的濕潤和潤滑；
2. 使用潤唇膏保護嘴唇及口周區域，避免因干燥引發皸裂；
3. 適當補充核黃素（維生素B2），建議每日服用三次，每次劑量根據說明書或醫生指導。

如果已經出現‘爛嘴角’癥狀，可以采取以下治療措施：
1. 使用0.5%-1%的龍膽紫溶液、制霉菌素涂劑、新霉素軟膏或金霉素軟膏涂抹于患處；
2. 口服維生素B1和維生素B2以促進恢復；
3. 對于維生素吸收較差的情況，可考慮肌肉注射治療。

通過以上方法及時補充核黃素或尋求專業醫療幫助，‘爛嘴角’問題將很快得到改善。