利用生姜去除老年斑有一定的調理作用，合理使用可淡化老年斑，以及減緩老年斑形成。但是并不能達到完全去除目的。而且因個體差異性，也許有人使用后的效果并非很明顯。使用方法為先洗凈食用生姜，去皮切成絲或姜片，然后用開水沖泡，并加蓋燜10分鐘左右，當水溫下降到四五十度后，酌情添加蜂蜜一勺，約15毫升，攪拌均勻，可以據自身情況每天飲用一杯，對減輕老年斑有益處，但因其主要為調理作用，所以不可操之過急。