問題分析：食管炎可以吃牛肉
意見建議：食管炎是可以食用牛肉的，牛肉的營養(yǎng)價值是比較高的，而且含有豐富的蛋白質，另外食管炎的患者在飲食方面要格外的注意一些，要避免食用一些辛辣刺激性的食物，要避免飲酒、食用一些過于生冷、堅硬的食物，建議食物的選擇以軟爛為主，要易于吞咽，建議清淡飲食，可以食用一些粥類、雞蛋羹等。