肝炎患者要根據病情，如果是急性期或者慢性肝炎急性期，飲食要清淡，少吃油膩的食物，多吃水果蔬菜，但是不能吃涼的，不能吃油膩的食物，可以吃雞蛋牛奶等高蛋白食物。
第二，飲食上要選擇營養豐富的食物，不要選擇單一的食物，要選擇營養豐富的食物，這樣才能為肝臟恢復提供所需的營養，同時也能減輕胃腸道的負擔，盡量少吃多餐，這樣可以減輕胃腸道的負擔，如果肝功能受損，轉氨酶高，可以吃一些保肝的藥物。