病情分析：手脫皮多為營養(yǎng)缺乏。還可能是真菌感染。也有兩者都存在的情況。

癬表現(xiàn)為皮膚增厚，掉皮屑，奇癢，食用刺激食物引起癢和皮損加重。癬可涂克霉唑等抗真菌藥膏。
意見建議：可以多吃蔬菜，水果，這樣補(bǔ)足維C，食全麥面粉，因?yàn)辂溒ずS生素B族。不要偏食，維生素E，抗衰老，維生素A可防眼干。我們所需要的營養(yǎng)素很多。