病情評估：肝硬化如果出現吐血的情況，說明已經是肝硬化晚期了。在這期間如果病人進食，建議不要不吃比較生硬的食物，因為可能會導致劃破食道內的血管造成嘔血的情況。如果出現嘔血要讓病人的頭朝一側，防止吐血不干凈。不要讓病人吞咽，更不要給病人吃任何的食物和水，建議應當及時送到當地正規的醫院進行治療。