甲魚為鱉科中華鱉，也就是俗稱的鱉。甲魚味咸、性平，有著滋陰涼血、益腎養肝的功效。另外鱉甲還能起到軟堅散結的作用，被認為是大補的東西。據研究表明，甲魚能抑制肝脾的結締組織增生，因此對于慢性肝炎、肝硬化有著輔助治療的作用。



肝硬化患者吃甲魚有益嗎，專家表示，甲魚中含有豐富的蛋白質以及人體所必須的氨基酸、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B1、B2等，而且產生的熱量較高，對于糾正慢性肝病的白/球蛋白倒置，以及改善肝功能都能起到一定功效。