通過降低血脂水平，以進一步降低冠心病的患病率以及心血管事件的發生率。
要注意脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪酸的攝入，一定要嚴格地控制。像雞皮、鴨皮、魚皮，這些都是膽固醇相對高的，還有蛋黃、動物的內臟都是高脂的，因此要嚴格控制膽固醇的攝入。適當的油質蛋白是可以攝入的，避免消耗體內的蛋白質。
建議：首先避免含有飽和脂肪酸過多的一些食材，一些加工的食材，比如堅果，雖然少量有助于血脂，但是如果吃得太多，也會造成血脂的超標。這些食物都是在血脂高的時候，不建議攝入的。