腦動脈硬化的病人飲食結構要合理，清淡飲食為主，低鹽低脂飲食，鹽一定要淡，少吃或者不吃油炸食品。限制主食的量，適當增加新鮮蔬菜的攝入，適當吃海鮮類，堅果類食物。另外不要吃飽肚子，尤其是晚餐。不要暴飲暴食，要戒煙戒酒。每周盡量完成五次大于半小時的有氧運動，比如走路，騎車，游泳等都可以，同時要管理好血壓血脂血糖。