小孩肺炎康復后喝西紅柿雞蛋湯、茯苓湯、冬瓜湯等湯，具體分析如下：
1.西紅柿雞蛋湯：小孩肺炎康復后，可以適量喝西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯中含有豐富的維生素C、蛋白質等營養物質，并且口味酸甜，孩子比較喜歡。
2.茯苓湯：小孩肺炎康復后，可以適量喝茯苓湯，茯苓湯具健脾、化濕、安神等功效，可以增強孩子的免疫功能，從而減少肺炎復發的幾率。
3.冬瓜湯：小孩肺炎康復后，可以適量喝冬瓜湯，可以起到利水消腫的作用。