急性腹瀉主要是通過受病菌或者病毒污染的手、吃了受污染的食物或者飲品而感染，急性腹瀉可發生于任何年齡的人，其中以兒童最容易感染。癥狀：病人多表現為惡心、嘔吐在先；繼以腹瀉，每日3—5次甚至數十次不等，其最主要的特征就是會有連續多次稀爛或水樣的大便，可伴有腹部絞痛、發熱、全身酸痛等癥狀。