問題分析：慢性結(jié)腸炎飲食應(yīng)當(dāng)以清淡為主，但實(shí)在不能適應(yīng)，加少量的醋與料酒調(diào)調(diào)味，也是可以接受的。
意見建議：本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。