胃炎治療偏蠻多的，具體如下：1、將葡萄酒和甘蔗汁混合之后服用，建議早上和晚上各服用一次，對治療慢性胃炎有效果。2、將適量的醋和生姜一起密封浸泡，空腹服用，可以起到治療慢性胃炎的作用。3、將新鮮的萱草根放入清水中煎服，能緩解胃炎癥狀。4、將適量的糯米和鯽魚一起熬粥喝，能緩解胃炎癥狀。5、將適量的香附子、延胡索和焦山楂一起用水煎服，每日一劑，分兩次服用，可治療慢性胃炎。6、將適量的淮山藥和北沙參清洗干凈，浸泡兩小時后，煮四十分鐘左右，喝藥汁，能治療胃炎。上述治療方法對緩解胃炎癥狀有一定的效果。