正常生理現象，健康人在夜間醒來或清晨起來后片刻會有輕微的口苦感，這種癥狀一般不會持續太久，屬于正常的生理現象。口腔疾病，口腔內的疾病往往能夠直接導致口干口苦，如牙齒有齲齒、口腔潰瘍、牙齦炎等，這些疾病都會破壞口腔環境，使口腔不清潔，出現口苦異味。胃腸道疾病，胃腸道消化功能不好的時候，可能會出現口苦的現象，中醫認為：“諸病于內，必形于外。”脾開竅于口，與口味有極大聯系，若脾胃火大，則多可出現口苦口干。