通常情況下，食管過短吃易消化的食物比較好。具體情況分析如下：
食道過短的病人要注意飲食多樣化，少吃多餐，定時定量，飲食要有規律，不要暴飲暴食。肚子狹窄的人可以吃一些流質的或者是半流質的，比如粥。手術后的飲食要以水蒸蛋、小米粥等少渣、半流質的食物為主。手術后1個月可以逐步向軟食物轉變，比如吃面條。從稀到稠，少量多餐，每日可吃5-8頓。