口臭腐爛味一般是口腔衛生差、消化不良、口腔潰瘍等原因造成的。
1、口腔衛生差：假如不能及時刷牙，很容易造成食物殘留在口腔中發霉發臭；此外，如果患者的唾液分泌量不多，并且嘴巴比較干燥，那么對細菌的殺滅能力就會降低，口臭腐爛味主要是由這些細菌在口腔中發酵而形成的。
2、消化不良：一般來說，長期的飲食不節，暴飲暴食，會增加人體的腸胃負擔，從而對脾胃產生損傷，長期如此就會引起腸胃疾病，消化系統紊亂，嘴里會有難聞的味道。
3、口腔潰瘍：口腔潰瘍病人不但會出現口臭，而且經常會出現帶血的唾液。口腔潰爛傷口容易滋生多種腐敗菌，在其繁殖和生長的過程中，就會產生一種難聞的氣味，就會表現為口臭。