一般情況下，胃火旺可以通過以下方法進行調理。
胃火旺主要是用藥物調理來清泄胃火，用石膏、知母、黃連、黃芩這些清攝胃熱的藥物。患者還需要少吃上火的食物，多以清淡為主。必要時還可以通過中藥進行調理，需要在醫生的指導下用藥，不要自己買藥使用。
在日常生活中，注意飲食清淡，多吃新鮮水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同時還需避免過冷、過熱的飲食。