問題分析：慢性潰瘍性結腸炎不宜多吃桂圓
意見建議：桂圓具有滋補的功效但是多吃易上火建議少吃。患者應該少食粗纖維蔬菜：蔬菜中的纖維素可吸附腸中水分而起到通便作用，故粗纖維素食物如燕麥、芹菜、竹筍、白菜、菠菜、茼蒿、綠豆芽等不宜多食。忌食富含油脂的食物：如花生、核桃仁、瓜籽、杏仁等，它們能滑利腸道、加重腹瀉。忌食性偏寒涼的海鮮：甲魚、海蜇、蛤蜊性平而偏涼，易損傷脾胃，忌食肥甘、油膩的食物：潰瘍性結性腸炎患者的消化、吸收功能較差，尤其是對脂肪的消化能力很弱，而消化不完全的高脂肪食物易引起“滑腸”，加重腹瀉。宜食溫補固澀食物