問題分析：患兒兩歲，急性咽喉發炎是上呼吸道感染的一部分，其致病微生物多為細菌感染引起，患者可表現為發熱、咽喉腫痛、厭食、白細胞升高等癥狀。急性咽喉炎的治療應根據情況選擇有效抗生素為主。
意見建議：建議急性咽喉炎患兒清淡飲食，適當喂一些果汁米粥等食物，建議最好不要吃過于油膩的食物，也不要吃蝦仁這樣的海產品。