缺碘會導致甲狀腺腫大、甲減、呆小癥疾病。早期無明顯臨床癥狀，甲狀腺輕、中度彌漫性腫大，質軟，無壓痛。極少數明顯腫大者可出現壓迫癥狀，如呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞?？梢酝ㄟ^食補或吃一些藥物，首先食物當中含碘量比較高的主要是一些海產品，如海帶、紫菜，還有帶魚或者是干貝、淡菜、海參、海蜇、海蝦等。