應謹慎食用小龍蝦。小龍蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的營養成分，如鈣、磷、鐵等。但小龍蝦含有大量銅元素，乙肝病人肝功能不全時，不能很好地調節體內銅的平衡，而銅易于在肝臟內積聚，對肝臟有一定的損害，可加重病情；其次，小龍蝦也屬于傳統醫學上的發物，不適合乙肝病人食用。