造成脫水的原因是嘔吐和腹瀉，每天許多次的腹瀉很容易就會引起脫水，而且不想吃東西喝水，這樣就更容易引起脫水。得了急性腸胃炎，要臥床休息，注意保暖，要補充液體，可吃點流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水，要少吃牛肉等易產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入，不要吃含纖維素較多的蔬菜水果。