口臭可由口腔、扁桃體、胃、肝臟等人體部位發生病變而誘發。
1.大量牙石，菌斑和牙周袋中細菌經發酵可產生硫化氫和氨類等氣體并散發出強烈惡臭此外如牙髓壞死或牙髓化膿等也有強烈惡臭。
2.扁桃體結石可有大量細菌孳生，并可使扁桃體局部流膿而造成重度口臭。
3.幽門螺桿菌感染或者慢性胃潰瘍可引起酸臭味，胃癌后期可有臭鴨蛋味。
4.肝臟不健康可能會影響到人體新陳代謝，有可能造成毒素在人體中淤積，進而引發口臭等病癥。
5.如患有糖尿病在發生糖尿病酮癥酸中毒時丙酮的味道，尿毒癥病人呼氣時爛蘋果的味道等。