問題分析：Barrett食管不宜多吃牛肉
意見建議：Barrett食管是指食管下段的復(fù)層鱗狀上皮被單層柱狀上皮所替換的一種病理現(xiàn)象，本身可無特殊癥狀，當(dāng)呈現(xiàn)食管炎、潰瘍，癌變時才會出現(xiàn)相應(yīng)的反流癥狀。牛肉是不建議過多的食用的，牛肉中雖然含有豐富的優(yōu)質(zhì)性蛋白成分、但是纖維成分比較粗糙，在吞咽的過程中是具有一定的刺激性的。建議患者在飲食方面清淡飲食，食用一些軟爛易于消化的食物，要避免食用辛辣刺激、生冷、堅硬以及腥發(fā)、燥熱類的食物。