對于一些有肝臟疾病的人來說，可以多食用一些蝦類，因為蝦類能夠給病人補充一些高質(zhì)量的蛋白，對病人恢復(fù)有幫助。
然而，對于有肝性腦病的病人，必須要對其進(jìn)行嚴(yán)格的控制，所以不能食用蝦類。肝性腦病是因為肝臟的機能出現(xiàn)了異常，使得人體內(nèi)的氨氣不能夠被排出，從而引起的一種中毒癥狀，因為蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，在腸道中會引起產(chǎn)氨增加，食用蝦肉后會加劇毒素的產(chǎn)生，因此不能食用蝦肉。
沒有肝性腦病的病人可以食用蝦仁，不過需要將蝦仁燒成水，海產(chǎn)品中的感染性物質(zhì)比較多，只有在加熱后，才會殺死病原體。蝦仁含有豐富的蛋白質(zhì)和微量的油脂，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)。
此外，對于肝臟疾病病人來說，在日常生活中應(yīng)該多食用牛奶、雞蛋等高蛋白的食品，還可以多食用一些含有豐富維生素的食品，比如蘋果、西瓜等。患有肝病的人不能吃得太多，也不能吃得太多，不然會增加肝臟的壓力，使疾病更加嚴(yán)重。