手術后，肛瘺患者的飲食計劃并不固定，因此在醫生的指導下，患者可以選擇食用易于消化、富含高蛋白等營養的食品。
1、易于消化：對于一般肛瘺患者而言，手術后需要進行飲食結構的調整，以選擇那些殘渣較少、質地柔軟、容易消化的食物。同時，應注意補充水分和電解質平衡，避免便秘。在日常飲食中，主食以五谷雜糧為主，這些雜糧可以被用于制作各種粗糧粥，例如小米粥、粳米粥等。此外，適量多食用具有潤腸通便功能的蔬菜水果，如雪蓮果、火龍果、香蕉等，有助于促進胃腸道蠕動。
2、富含高蛋白：為了避免肛瘺手術造成的切口，患者需要注重攝入高質量的蛋白質和其他營養物質，例如燉瘦肉湯、鯽魚湯或排骨湯，或者每日飲用一杯純牛奶，并多食用雞蛋和豆制品等，以促進傷口的愈合。