如果病情嚴重，就會送患者進醫院檢查和治療。

胃部排空后會有乾嘔現象，醫生會為患者注射止吐劑。這時嘔已經是無用的了，還會阻礙進食和服藥。

如果腹瀉不止，醫生可能給病人服用止瀉劑或解痙劑。

醫生一般都不用抗生素，除非已經確知病原體是可用抗生素治療的細菌。這樣如采用特效的抗

生素，療效是很好的。

小兒或老弱的病人，如果在嘔吐、腹瀉及出汗后喪失太多水份，醫生可能用靜脈注輸液以補充的水分。



如何預防方法？

任何奶制品和經加工的魚肉類食物，如果在室溫下放置過久，便不宜進食。

要注意用微波爐加熱的食物，中心的溫度夠熱才可進食。微波本身沒有剎菌的能力。

不要進食懷疑不合衛生的食物。尤其是無牌食店，處理不當的海鮮、魚生壽司。先參觀食店的廁所是一個好習慣，順道先洗手。別真的以為眼不見為乾凈！)

在外地旅行時更應注意，因為細菌的本種不同，腸道的抵抗能力會低一些。

冷藏的熟肉應當充分煮熟后才吃。

如果發現罐頭食物的容器有所損壞，或內裏的食物有異，即應丟棄。

奶類食品的有效日期不能不看。

不可吃馬鈴薯的嫩芽。

如果家中有幼童，盛有化學品的瓶子都要放在他們拿不到的地方。



◆慢性腸胃炎的人飲食上要注意以下幾點：



（1）飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。



（2）避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。



（3）注意酸堿平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶堿的饅頭干以中和胃酸。



（4）吸煙會影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復和再生，因此若有吸煙史應戒煙或少吸煙。



（5）平時注意腹部保暖，避免受涼。