對于女性和兒童來說，缺碘主要是影響女性在懷孕時期胎兒的骨骼以及大腦的發育，可能會對大腦造成不可逆轉的損害。
碘缺乏病是由于自然環境碘缺乏造成機體碘營養不良所表現的一組疾病的總稱，它包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病以及碘缺乏導致的流產、早產、死產和先天畸形等等。例如出現克汀病，會造成兒童的智力低下，使兒童出現癡呆，耳聾的癥狀。并且女性如果缺碘嚴重，可能會出現月經不調，閉經，甚至是不孕的情況。成人出現缺碘，會出現渾身乏力，食欲不振，體能下降，部分人會出現甲狀腺腫大的現象。
建議：吃合格碘鹽，食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法，它不僅安全、有效、經濟、容易推廣，而且答合微量、長期及生活化的要求，只要每天堅持食用合格碘鹽，即可滿足人體對碘的需求。食用富碘食物，如海帶、紫菜、貝類等海產品和蛋、乳類食品。