慢性腎小球腎炎簡稱為慢性腎炎系指各種病因引起的不同病理類型的雙側腎小球彌漫性或局灶性炎癥改變臨床起病隱匿病程冗長病情多發展緩慢的一組原發性腎小球疾病的總稱提醒腎病人要嚴格按照低鹽低蛋白的要求進食.這是因為腎病患者常發生腎功能不全造成蛋白質代謝產物排泄障礙.所以蛋白質攝入量必須和腎臟的排泄能力相適應以減輕腎臟負擔.特別需注意的是腎病患者要限制豆腐豆制品等植物蛋白的攝入因為它們會增加腎臟負擔加重腎功能惡化.然而蛋白質在人體健康中起著重要的作用為了保證營養和機體的需要病人必須適量攝入優質蛋白如牛奶雞蛋瘦肉等.特別是每天喝一袋（250毫升）牛奶是必不可少的.一般情況下腎病患者每天喝250毫升牛奶吃一個雞蛋（去黃）再加上60克左右的瘦豬肉蛋白質攝入的量就比較合適了.注意限制蛋白質的攝入.做到按需進行根據自己的身體需要選擇適量已達到既能滿足自身的需要又能不引起并發癥!