問題分析：結腸炎的預防
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1. 不要吃剩飯剩菜。易致細菌性胃腸炎

2. 不要空腹喝豆漿（豆制品類）及牛奶。不要吃海鮮類食物。可能引起異種蛋白過敏性胃腸炎。

3. 不要吃火鍋。飲食不熟，品種太多，添加物太雜等也可誘發疾病。

4. 不要吃燒烤。半生不熟加上刺激性調料以及食物污染及含致癌物等對身體健康極為不利。

5. 不要吃生、冷（冰果等）、不潔食物。冰箱內有細菌存在污染食物引起胃腸炎。

6. 不要吃西瓜、香瓜、李子、杏等寒性或易致腹瀉的水果。

7. 不要吃鴨子等寒性食物。

8. 不要喝啤酒、白酒等飲品。不要吃刺激性食物（辣椒、蒜、姜、蔥等）酒精和刺激性食物會損傷胃、腸粘膜導致胃、腸炎甚至出現潰瘍、出血、穿孔等

9. 不要忽視腹瀉的治療，以免留下后遺癥。

10.所有引起腹瀉的食物，均要引起重視，最好暫時不要接觸。