腦萎縮對于水果沒有什么特別的要求，水果都是可以吃的，這種疾病的病人主要是在飲食上要低鹽低脂肪的飲食，水果是沒有特別的要求的，可以按照自己的興趣喜歡來選擇水果，可以多吃一些核桃，核桃里富含了不飽和脂肪酸，也可以多吃一些魚頭，因為魚頭里的維生素和大量微元素是比較好的。