彌漫性空回腸潰瘍的患者平時要避免吃油膩、纖維素多的食物，平時要多吃一些有營養的食物，做到不含麥膠的食物，還要注意術后的飲食：
1.手術后，病人應禁食5-7天，禁食后開始以流食為主，逐漸向半流食轉變，兩個月后恢復正常。
2.病人可以選擇不含麥膠的食物，少吃小麥、大麥等，多吃大米和豆制品。
3.西蘭花富含維生素、纖維素、氨基酸等，能促進胃腸蠕動，減輕腸道積存物質對腸粘膜的刺激。折耳根具有抗病毒、消炎、增強胃腸的免疫力等功效，對潰瘍病有顯著的抑制效果。