十二指腸潰瘍病人要以堿性水果為主，目前市面上賣的99%的水果，基本都是為堿性的水果。盡管有些水果嘗起來還是酸的，但還是經過人體代謝以后，還是以堿性為主，比如常見的蘋果、梨、香蕉、菠蘿，還有蔬菜類的西紅柿、黃瓜等，都是堿性食物。這些堿性食物經常吃，可以減少十二指腸潰瘍病人的不適感或者腹痛。