問題分析：你好，從你的描述看，病人是由12指腸潰瘍，導致破裂出血，出現便血和嘔血，現在可以進食了，可以喝點粥，雞湯的話還是少喝吧，因為含有的脂肪比較多，容易刺激胰腺分泌。
意見建議：建議喝一些容易消化吸收的碳水化合物，過幾天再補充一些蛋白質，還有一些脂肪，慢慢來，不要著急，聽醫生安排就可以。