大蒜中含有大蒜素會引起口臭。想要快速消除口臭，可以通過刷牙、飲食遮蓋、咀嚼口香糖等方法。
1、刷牙：食用大蒜之后，立即刷牙漱口，可去除口中殘留的大蒜殘渣，減輕口臭；
2、飲食遮蓋：食用大蒜后會出現(xiàn)口臭，可飲用檸檬水、薄荷水等飲料，這些飲料的香味可以掩蓋大蒜散發(fā)出的氣味，在一定程度上緩解或消除口臭；
3、咀嚼口香糖：吃過蒜味后，也可嘗試咀嚼口香糖，以減輕嘴里的異味。除此之外，還可適當咀嚼一些薄荷、茶葉等，這些茶葉有很好的香味，能讓呼吸變得清新，緩解因大蒜引起的口臭。
因為大蒜有促進食欲的作用，同時還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)元素，所以食用大蒜對身體有好處。