一般的健康體檢包括胰腺，檢查胰腺的項目主要是胰腺彩超或CT，而判斷胰腺炎的血淀粉酶項目，一般不在體檢項目范圍之內，一般只有患者存在腹痛，高度懷疑胰腺炎時才會進行檢查。多數醫院體檢中心會設置不同體檢項目套餐，可以針對不同年齡、不同人群檢查身體。
一般體檢項目會包括體格測量、血液檢查、輔助檢查等，其中體格測量主要是生命體征測量、體重、身高、血壓等，血液檢查則包括血常規、肝腎功能、血糖、血脂等，以及既往病史、高危因素等，可以添加甲狀腺功能、腫瘤標志物等，輔助檢查包括腹部彩超、胸片、心電圖、心臟彩超等。
由于胰腺疾病發病率相對較低，主要的胰腺疾病有胰腺炎、胰腺囊腫或胰腺癌等，胰腺炎在非發作期間檢查血淀粉酶沒有異常，也就沒有診斷價值，所以一般體檢不包括血淀粉酶或尿淀粉酶，但胰腺彩超或CT檢查，可以發現異常包塊、異常聲像或陰影等，所以一般體檢會包括胰腺檢查項目，通常被包含于胸腹部影像學檢查之中，與其他臟器一起檢查是否有異常問題。
