如果是少量吃豆制品，例如干豆腐、豆皮等，通常不會導致尿酸升高，但如果是長期大量吃豆制品則會引起尿酸升高。
因為豆制品中含有嘌呤成分，過多的嘌呤會導致人體代謝障礙，這時候如果喝水少，致使多余的尿酸無法排出，可導致高尿酸的形成。因此正常人吃豆制品要適量，并養成多喝水的習慣。
有高尿酸血癥的患者，例如痛風的患者，要減少豆制品和高嘌呤攝入的含量，少吃燒烤、海鮮、火鍋等食物，少喝啤酒。平時應盡量多飲水，保證每天尿量至少在2000ml以上，以利尿酸的排泄，從而起到保護腎臟的作用。肥胖的高尿酸患者必須控制飲食、減肥，適當限制蛋白質的攝入，從而減輕腎臟的負擔。
在日常生活中，飲食要做到營養均衡、數量充足、比例適當，使飲食中所提供的營養素與機體的需要量兩者保持平衡。