老人便秘，拉出來一個蛋子一個蛋子的可能是胃腸功能紊亂、運動量少、消化不良等原因造成的，治療方法通常有改善生活習慣、使用藥物等，具體分析如下：
1.胃腸功能紊亂：隨著年齡的增長，腸道蠕動功能會逐漸降低，如果偶爾吃得過多或者飲食過于辛辣，可能會導致胃腸功能紊亂，食物無法很好得到消化，堆積在胃腸道中，時間久了食物中的水分會被人體吸收，造成大便干結，從而導致老人便秘，拉出來一個蛋子一個蛋子的。平時可以通過多喝水滋潤腸道，還可以在醫生的指導下使用鹽酸伊托必利分散片、多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等藥物進行治療。
2.運動量少：老人平時經常坐著、運動量少等因素可能會降低腸道的蠕動功能，容易造成便秘，出現便秘，拉出來一個蛋子一個蛋子的情況。老人可以通過適當增加活動量，或者是按摩腹部加速腸道的蠕動，能夠緩解相關情況。
3.消化不良：如果老年人吃了過多不易消化的食物，容易出現消化不良的情況，從而造成老人便秘，拉出來一個蛋子一個蛋子的。建議老人平時注意合理飲食，以清淡、易消化為主，還可以在醫生的指導下使用藥物進行治療，比如乳酸菌素片、健胃消食片、復方消化酶片等。