痛風患者可以吃炒米粉，炒米粉是低嘌呤食物，痛風患者適量吃通常不會加重原有病情。患者不僅要注意調整飲食，還需遵醫囑按時服藥，有利于避免病情反復發作。
炒米粉多由雞蛋、米粉等食材經煎炒制作而成，口味濃郁、鮮香，深受多數人的喜愛，適量吃還能為機體提供碳水化合物、鈣、磷等營養物質。炒米粉所用的食材中嘌呤含量不多，因此炒米粉里面的嘌呤物質也較低，痛風患者適量吃不會誘發體內尿酸增高，也不會對身體造成過多傷害，故痛風患者可以吃炒米粉。
痛風多為嘌呤代謝出現障礙、尿酸向外排出受阻造成，所以痛風患者需要嚴格避免吃高嘌呤食物，如啤酒、動物內臟以及海鮮等。