雞胗皮一般指雞內金。雞內金通常能治胃病，具體用藥需要遵醫囑。
雞內金是雉科動物家雞的干燥砂囊的內側，歸脾經、胃經、小腸經、膀胱經，具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石等多種功效。在臨床上，雞內金常被用來改善食積不通、嘔吐瀉痢、小兒疳積、遺尿、遺精、膽脹脅痛、石淋澀痛等多種癥狀，通常可以在一定程度上輔助治療胃病。需注意，患者應嚴格按照醫生指導使用雞內金，不可隨意調整該藥物的用量。此外，患者也可以在醫生的建議下使用中成藥進行治療，例如三九胃泰顆粒、養胃舒膠囊、摩羅丹等藥物。
在使用藥物的過程中，患者應當避免食用油膩、生冷和辛辣的食物，同時也要注意避免吸煙和飲酒，以減少胃腸道的負擔，避免加重病情。