燒燙傷是指各種光源、光電、放射線等因素導致的人體組織損傷，小孩子手被燙起皰了，屬于Ⅱ度燙傷，應及時采用冷水浸泡、清理創面、關節制動、藥物治療等方式進行處理。
1、冷水浸泡：發生燙傷時，脫離致熱源之后應盡可能立即用冷水連續沖洗或浸泡受傷肢體，迅速降低患處皮膚及組織的溫度，減輕熱源對組織的持續性燒傷，沖洗時應注意保護水皰的完整性；
2、清理創面：若水皰完整，應予以保存，水皰較大時可以用消毒空針抽去水皰液，然后進行消毒包扎。若水皰已經撕破，應用無菌紗布、油性敷料進行包扎，創面無感染時不用經常換藥；
3、關節制動：若受傷部位位于手關節處，應使用夾板固定患肢關節，盡量減少活動，以防引起創傷的惡化；
4、藥物治療：水皰處如果已經破裂，可以使用碘伏進行局部消毒，然后在醫生的指導下涂抹紅霉素軟膏或濕潤燒傷膏，出現感染時口服抗生素進行抗炎治療。
飲食上不應吃辛辣刺激的食物，還應注意保護患處，盡量降低感染的風險。此外，家長平時應注意加強對小孩子的監護，培養小孩子的安全意識。