長效胰島素和短效胰島素的區別主要是涉及藥物不同、藥效持續時間不同以及作用不同。具體內容如下：
1、涉及藥物不同：長效胰島素通常是精蛋白鋅胰島素，比如精蛋白鋅胰島素注射液。而短效胰島素是十分常見的普通胰島素，比如門冬胰島素注射液、人胰島素注射液等。
2、藥效持續時間不同：長效胰島素的藥效持續時間通常比較長，一般在24-36小時。而短效胰島素的藥效持續時間通常較短，一般在5-8小時。
3、作用不同：長效胰島素主要用于控制患者的空腹血糖，而短效胰島素主要用于穩定患者的餐后血糖。
建議患者要根據自身具體情況，遵醫囑選擇合適的藥物進行治療，穩定病情。