掰玉米后身上癢，可能是物理性刺激、過敏、真菌感染、慢性濕疹、接觸性皮炎等原因引起的，建議及時就醫，通過日常護理、藥物的方式來治療。
1.物理性刺激：掰玉米時，皮膚可能受到玉米葉、玉米須等物質的摩擦和擠壓，導致物理性刺激，進而引發皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。此時應減少與玉米葉、玉米須等物質的直接接觸。同時，可以用冷水或冰塊包裹的毛巾冷敷患處，緩解瘙癢和紅腫。
2.過敏：掰玉米時，皮膚可能接觸到玉米葉、玉米須或土壤中的某些物質，從而引發過敏反應，導致瘙癢、紅腫和皮疹等癥狀。用冷水或冰塊包裹的毛巾輕輕冷敷患處，可緩解瘙癢和紅腫。如果瘙癢感比較明顯，可遵醫囑使用地氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、鹽酸奧洛他定顆粒等，可阻斷組胺受體，緩解過敏癥狀。
3.真菌感染：掰玉米時，手部皮膚可能因潮濕、多汗或微小創傷而增加感染真菌的風險，導致皮膚出現紅斑、水皰、脫皮和瘙癢等癥狀。建議遵醫囑使用酮康唑乳膏、硝酸咪康唑乳膏、鹽酸特比萘芬片等原因引起的，具有抗真菌的作用。
4.慢性濕疹：慢性濕疹是一種反復發作的炎癥性皮膚疾病，其病因復雜多樣，可能與遺傳、環境、免疫等多種因素有關。掰玉米時，皮膚受到摩擦、刺激，可能誘發或加重濕疹癥狀。建議遵醫囑使用尿素乳膏、復方醋酸地塞米松乳膏、爐甘石洗劑等藥物，具有抗炎、止癢、保濕作用。
5.接觸性皮炎：掰玉米時，皮膚可能直接接觸到某些刺激性或過敏性物質，引發接觸性皮炎，進而出現上述癥狀。建議患者遵醫囑使用麻黃堿苯海拉明片、鹽酸異丙嗪片、氧化鋅軟膏等藥物來治療，具有收斂、止癢的作用。
治療期間，使用無香料、低刺激性的保濕霜進行日常護理，修復受損的皮膚屏障。