薏米仁去濕氣一般需要炒，患者應在中醫醫師的指導下用藥。
薏米仁具有利水滲濕、健脾止瀉等功效，主要用于治療水腫、小便不利等疾病。但是在吃薏米仁的時候，如果沒有炒，可能會讓身體里面的寒濕氣更加嚴重，容易傷脾胃、傷元氣，進而出現脾胃虛弱，消化不良的癥狀。
薏米仁經炒制后，性味由微寒變為微溫，歸脾、肺、肝、腎經，去除了寒性，具有利水滲濕的作用。薏米仁經過炒制之后，性味變平，可以幫助人體排出體內的濕氣，進而促進身體的恢復。
薏米仁性寒涼，對于虛寒體質的人盡量不要長時間食用，以免出現腹瀉、惡心、反胃、腹痛等不適癥狀。