嚴重腹水每天限用食鈉量通常為1.5克到2克，具體的限用食鈉量建議參考醫囑。
出現嚴重腹水的原因常見的是肝硬化，肝硬化容易導致門脈壓力升高，白蛋白合成能力下降，進而產生嚴重的腹水。如果有惡性腫瘤，如肝癌、胰腺癌、胃癌等，轉移到腹膜后，也會出現嚴重的腹水。嚴重腹水的患者需要限用食鈉，因為鈉可以導致水鈉滯留，如果不控制鈉的攝入，不利于嚴重腹水的治療，還可能加重病情。嚴重腹水每天限用食鈉量通常為1.5克到2克，具體的量會根據患者的病情存在差異，建議患者參考醫囑。
嚴重腹水患者的飲食要低脂、高蛋白、高維生素，不能吃腌制的食物，如臘肉、酸菜、香腸等。可以補充一些精瘦肉，如牛肉、雞肉、鴨肉等。