海鮮嘌呤含量高,痛風的人要少吃,控制在150毫克以內。
海鮮是產于海里的可食用的海產食物,比如海參、魚翅、螃蟹?、魷魚?、牡蠣?、龍蝦、海帶等都屬于海鮮。通常海鮮中含有大量的嘌呤,而嘌呤是人體內正常存在的一種物質,也是體內新陳代謝的一種代謝物,在被人體攝入后容易被氧化以后會形成尿酸,導致尿液、血液中的尿酸水平升高,從而可能會誘發痛風發作。
而痛風是體內嘌呤代謝障礙、尿酸生成過多或尿酸排泄減少,導致血液中尿酸濃度增高而引起的一組異質性疾病,在痛風發作后,患者可能會出現發熱、乏力、關節紅腫、關節疼痛、活動受限等癥狀。在日常飲食方面需要避免吃一些嘌呤含量高的食物,比如海鮮、動物內臟、牛肉、羊肉等,否則不利于病情的穩定。
建議痛風的人盡量吃一些低嘌呤食物,比如冬瓜、山藥、玉米、青菜、大白菜、卷心菜等,同時還需要注意多喝水,有利于降低尿酸水平。如果出現了痛風急性發作的情況,患者還可以在醫生的指導下使用吲哚美辛腸溶片、秋水仙堿片等藥物進行治療,一般能緩解癥狀。
