一般情況下，芹菜、牛肉一起適量吃可能有降低血壓、增強體質、提高免疫力等好處，如果吃得過多，可能會有腹痛、腹瀉、惡心等后果，具體內容如下：
通常，芹菜可以和牛肉一起食用，適量吃可能不會對身體產生不良影響，過量地吃可能會出現不良的后果。如引起腹痛、腹瀉等。芹菜含有豐富的蛋白質、維生素以及纖維素等物質，具有祛風利濕、潤腸通便等功效，牛肉富含蛋白質、氨基酸等元素，具有益氣、健骨、健脾等功效，適量吃能夠擴張血管、降低血壓，并且能夠提供人體所需的營養物質，還可以增強體質，提高人體免疫力。芹菜、牛肉一起吃得過多，可能會導致胃腸道蠕動緩慢，食物難以消化和吸收，并且容易刺激胃腸道，可能會有腹痛、腹瀉、惡心等后果。