喉嚨肉球割了，一般48小時之內不可以吃飯，48小時以后可以吃飯。具體分析如下：
喉嚨肉球割了，這項手術屬于有創操作，容易使局部出現腫脹、疼痛等不良反應，術后一般48小時之內由于局部組織還未恢復，這時吃飯容易加重局部的傷口損傷，還可能會導致局部出現反復出血的情況，因此，患者48小時之內不可以吃飯；而手術的48小時后，局部的傷口表皮已經愈合，這時是可以吃飯的，患者可以適當喝小米粥、米糊以及其他流質類的食物，從而補充身體能量、加快身體恢復。
另外，患者平時要避免吃不易吞咽、刺激性的食物，恢復期間，患者還可以在醫生指導下使用阿莫西林膠囊、頭孢克肟膠囊等藥物進行治療，從而加快傷口愈合，降低細菌滋生和感染的風險，此外，患者還要定期到醫院復查身體的恢復狀況。